現代超市一般都采用敞開式的銷售方式,它能使顧客充分感受到自由購物的樂趣。任意逗留,從容挑選,能給顧客以滿足感,刺激其豹買欲望,從而提高銷售效果。而作為主要載體的超市貨架則能在最大限度上刺激顧客的購買欲望。
超市貨架不僅是出售商品的操作臺,同時也是陳列、展示商品的主要設施之一,因此盡量使其醒目,容易讓顧客選擇商品,取放方便,貨柜有不同形式的構造和規格,貨柜設計不僅要求實用、牢固、靈活,同時又要適應各類商品的不同要求。普通貨柜一般長為100一130厘米,寬為70一100厘米。同時,為了使商品陳列布置得更美觀,且富于變化,很多超市賣場采用了包括三角形、梯形、半圓形等在內的多種樣式的異形貨柜來吸引顧客。
關于超市貨架制造材料的選擇,有玻璃、木制、金屬等多種形式。
超市貨架一般分為兩種:一種是稱為靠墻貨架,即沿著賣場四周墻壁擺放;另一種是稱為中島貨架,設置在店鋪賣場中間的不同位置上, 靠墻的超市貨架根據使用條件的不同又分為上、下兩部分或上、中、下三部分。兩部分貨架中,上部為主體,用于展示和銷售商品;下部用于儲存商品。三部分貨架中,上部一般專用陳列商品;中部用于展示和銷售;下部用于儲存,在布置擺放商品時,利用異形貨柜組合,不但可以改變普通柜臺呆板、單調的形象,而且可以合理利用營業場所面積,讓整體顯得更和諧、美觀。一般有以下三種樣式。在設計異形貨柜時,要注意因地制宜。
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