優化貨架擺放管理的目標是使高業績的產品易見、易找、易選,其基本原則是產品的貨架面積比例的分配與市場占有率盡量相符。具體有以下幾個方面:
(1)產品款式選擇。即在恒卓貨架上應擺放什么產品及相關品牌。一般根據品類角色確定:占據最高立方空間、最高客流量、顯眼及易見的地方應是目標性品類的產品及相關品牌;一般性品類應位于高立方空間、高客流量的地方;季節偶然性品類則應處于一般立方空間、一般客流量的地方;低立方空間、門店剩余位置上安放方便性品類。這樣,將重要的品類擺在顯眼的位置,可吸引消費者的注意力,增加其選擇產品的興趣,刺激其購買欲望,倉儲貨架。
(2)產品擺放空間。指每個產品及相關品牌應占有多少貨架空間。量度貨架空間的方法有平面空間、立體空間、面積空間三種。產品的空間分配應以產品的表現為基礎,使其所占空間與銷售量成正比,對銷售不好的產品則應減少其空間,以讓位于業績更好的產品。
(3)產品擺放方式??偟恼f來,其擺放方法應考慮:恒卓貨架的視覺效果,一般在視線水平線附近而且伸手可及的范圍內,其銷售效果較好;產品陳列的高度對于銷售有決定性的影響,一般理想的高度是由地面起80公分到130公分;擺放產品的價格標簽應易于參閱,以協助消費者獲得價格信息,并有助于產品的補充與陳列;適當的使用一些貨架插卡,可以提高促銷效果。